孕早期指的是孕期的1~3月，即1~12周。孕早期是胎宝宝各个器官发育形成的重要时期，如果这一期间无法保证充足的营养，很容易造成流产、死胎和畸形等严重后果。
热量、蛋白质以及脂肪供能比参考摄入量表
| 不同体力活动的准妈妈 | 能量(千卡) | 蛋白质(克) | 脂肪供能比 |
|---|---|---|---|
| 轻体力劳动 | 2100 | 70 | 20%~30% |
| 中体力劳动 | 2300 | 75 | 20%~30% |
| 重体力劳动 | 2700 | 85 | 20%~30% |
维生素参考摄入量
| 孕早期 | 维生素A（微克） | 维生素D（微克） | 维生素E（毫克） | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） |
| 800 | 5 | 14 | 1.5 | 1.7 | |
| 维生素B6（毫克） | 维生素B12（微克） | 维生素C（毫克） | 叶酸（微克） | 胆碱（毫克） | |
| 1.9 | 2.6 | 100 | 600 | 500 |
矿物质参考摄入量表
| 孕早期 | 钙（毫克） | 磷（毫克） | 钾（毫克） | 钠（毫克） | 镁（毫克） |
| 800 | 700 | 2500 | 2200 | 400 | |
| 铁（毫克） | 碘（微克） | 锌（毫克） | 硒（微克） | 铜（毫克） | |
| 15 | 200 | 11.5 | 50 | 2 |
