吃紫菜的诸多益处
准妈妈食用紫菜可以为胎宝宝的脑部发育提供不可或缺的营养,紫菜中含有丰富的DHA、EPA、牛磺酸和胆碱,一片紫菜中牛磺酸的含量为30~50毫克,大约相当于3只牡蛎的含量是。
紫菜中磺元素含量丰富,是促进骨骼发育和蛋白质合成的重要物质,与胎宝宝的智力发育、骨骼发育息息相关。
紫菜中含有丰富的钙、铁等矿物质,准妈妈经常食用可以有效预防缺铁性贫血,促进胎宝宝的骨骼发育。另外,紫菜所含的甘露醇还可以辅助治疗妊娠水肿。
紫菜砂锅煲
食谱原料
紫菜:5克
香菇、豆腐干:各50克
小白菜:100克
姜片:适量
植物油:适量
香油、酱油:各适量
盐:适量
制作方法
1、香菇、豆腐干分别洗净,切丝;小白菜洗净,切成段。
2、锅中加适量植物油烧热,放入香菇丝、豆腐干丝稍微干煸,倒入适量清水,煮开。
3、将煮好的菜汤倒进砂锅中,加盐、酱油、姜片调味,继续煮开,放入小白菜和紫菜,淋入香油、略煮即可。
功效解析
这款汤可以预防准妈妈便秘,增加机体免疫力,促进胎宝宝的大脑与骨骼发育。