小小油烟危害大
厨房玻璃几天不控就会沾满油和灰,这些脏东西的来源正是厨房油烟。当我们在厨房做菜时,这些油烟会被吸入体内,呼吸系统也会像玻璃一样变得污迹斑斑。
长期吸入油烟可引起感冒、鼻炎、咽喉炎、气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。此外,吸入油烟和吸烟都是诱发肺癌的因素之一,中国女性罹患肺癌的概率逐渐上升,就与长期接触高温油烟有关。这些含有毒物质的烟雾对呼吸系统细胞产生刺激与损伤,其中一种叫做苯芘的致癌物可伤害细胞染色体,长期吸入可使肺癌的发生率增加2~3倍。
准妈妈如何远离油烟
不要经常煎炸食物,高温油炸的过程可产生多种致癌物质,吸入人体对健康不利。蒸、煮、炖、拌也能做出美味佳肴,并且更健康。
准妈妈应经常吃些清肺排毒的食物,如木耳、萝卜、莲藕、梨、银耳、百合等。
在厨房里安装一台性能良好的抽油烟机,将油烟排出厨房。
及时打开厨房的窗子通风换气,不要把油烟关在厨房里。
在厨房里摆放可以吸附油烟的活性炭、茶叶、洋葱等物品。