DHA可增强大脑活力
人类的智力水平通常取决于大脑神经突触的多少和交联的复杂程度,而神经突触主要由蛋白质、DHA、乙酰胆碱、卵磷脂等物质构成。DHA是脑细胞和神经系统发育不可或缺的营养物质,能够活化脑神经,增加记忆力,因此充足的DHA对胎宝宝的智力发育至关重要。此外,DHA还具有维护视网膜的功能,可以促进胎宝宝的视力发育。
缺乏DHA的危害
如果准妈妈体内缺乏DHA,那么为胎宝宝的脑细胞和视网膜发育提供营养的磷脂质就会出现不足,导致胎宝宝大脑发育与视力发育障碍,甚至引起流产、早产、胎儿发育迟缓等后果。
DHA的食物来源
DHA主要存在于深海鱼类中,比如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼等。鱼体各部位中DHA含量差别很大,眼窝脂肪中DHA含量最高,其次是鱼油,因此准妈妈可以适量吃些鱼头。由于有些鱼类被重金属污染,鱼头又是重金属富集区,建议准妈妈轮流吃不同种类的鱼,避免同一种毒素在体内积累。
坚果丰富的油脂中存在着大量的亚麻酸,它们是大脑发育所城的DHA前体,常吃坚果产可以为准妈妈补充DHA。