面包凭借松软的口感、迷人的味道成为全世界人民喜爱的美食,准妈妈食用面包可以补充B族维生素、保护脾胃。不过,市售面包种类繁多,哪些才是适合准妈妈食用的呢?
常见的面包大盘点
面包品种 | 健康OR不健康 | 推荐OR不推荐理由 |
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全麦面包 | 健康 | 富含膳食纤维,保留了较多B族维生素,尤其适合肥胖、“三高”的准妈妈食用 |
燕麦面包 | 健康 | 燕麦含有丰富的亚油酸、钙、膳食纤维等营养素,有助于改善“三高”、防治便秘、减肥 |
精粉面包 | 软健康 | 原料经过精细加工,B族维生素和膳食纤维遭到一定程度的破坏,营养逊于全麦面包,但优于过多添加的其他品种面包 |
果酱面包 | 不健康 | 草莓、蓝莓、苹果等各种各样的果酱中含有各种色素及增稠剂等有害健康的添加剂 |
奶油面包 | 不健康 | 大多使用植物奶油制作,含有大量的反式脂肪酸 |
吃面包的学问
作为发酵食品的代表,早餐最适合吃面包,搭配鸡蛋、牛奶、蔬果就是一顿营养均衡的高质量早餐。如果加餐时吃面包,需要算入每日摄入的总热量中,相应地减少主食的摄入量,以免热量摄入超标诱发肥胖。